気軽に本格的なカクテルや数多くのモルトウイスキーが楽しめるダイニングバーソウルカクテル青葉台店へようこそ


ソウルカクテル|青葉台店|フードメニュー

Antipasto 〜前菜〜
【冷たいお料理】
オリーブとドライトマトの自家製ハーブオイルマリネ
レーズンバター
アボカドとエビのタルタル わさび風味サラダ添え
北海地ダコのカルパッチョ
水牛のモッツァレラのカプレーゼ
イタリア産チーズの盛り合わせ
自家製生ハム
スペイン産ハモンセラーノ10ヶ月熟成

【温かいお料理】
フライドポテト アンデス産 (明太子マヨ or アンチョビマヨ or ガーリック)
自家製ガーリックバタートースト
明太子トースト
オイルサーディンのジェノバソテー
炎のエスカルゴ
チーズフォンデュ
イカスミのフォンデュ ガーリックトースト添え
合鴨と塩漬け豚の自家製スモーク
青葉台シュタットシンケンさんのソーセージ

Insalata 〜サラダ〜
スティックサラダ (マヨネーズ or 明太マヨ)
アボカドとフレッシュ野菜のコブサラダ
アボカド入りシーザーサラダ

Pasta 〜パスタ〜
ペペロンチーノ
緑色したペペロンチーノ
きのことベーコンのジャパネーゼ
アラビアータ
ナポリタン 半熟卵を乗せて
カルボナーラ
たらこスパゲティ
イカスミのスパゲティ

Pizza 〜ピッツァ〜
マルゲリータ (水牛もございます)
ハモンセラーノのサラダ風ピッツァ
チョリソとガーリックのピッツァ
クアトロフォルマッジョ

Riso 〜ライス〜
ゴルゴンゾーラとパルミジャーノのクリームリゾット
ポルチーニ茸のクリームリゾット
タラコのクリームリゾット
イカスミリゾット

Peche & Carne 〜魚&肉〜
本日の魚介料理 (スタッフ迄お申し付けください)
シュタットシンケンさんのポークのパテ
地鶏のグリル (柚子胡椒風味 or プッタネスカ)
サーロイン牛のグリル (グレービーソース or デミグラスソース)

Dolce 〜デザート〜
自家製生チョコレート
本日の氷菓
ドライフルーツのパウンドケーキ

Dry food 〜ドライフード〜
ミックスナッツ
ビーフジャーキー
ドライフルーツ盛り合わせ
ドライベジタブルミックス
レーズンバター
自家製生チョコレート
オリーブとドライトマトの自家製ハーブオイルマリネ
フラワートルティアチップス サルサソース添え


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